كيش باللحم المفروم والجبن

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹
.
المقادير:
✅عجين الكيش:
250غ طحين.
125غ زبدة.
صفار بيضة.
50ملل ماء بارد.
ملعقة ص سكر.
نصف ملعقة ص ملح.
ربع ملعقة ثوم بودرة او فلفل اسود .
✅الحشو:
فلافل ملونة.
بصلة.
250غ لحم مفروم.
ملح،فلفل اسود.
ربع ملعقة ص ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة بقدونس.
2 بيضات كبار.
2 قطع جبن مثلث.
علبتان من الياغورت الطبيعي.
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
ملعقة صغيرة نشاء.
الجبن الاحمر. .