طريقة عمل لحم مشوي مع البطاطس للرجيم

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير

– فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة نصف سلقة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– مرق دجاج : ربع كوب (أو الخضار)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي البصل واللحم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح اللحم بنياً.
ازيلي المزيج وضعيه في طبق الفرن.
افرمي البطاطس مكعبات متوسطة.
ضعي البطاطس مع اللحم في طبق الفرن ووزعي المرق والملح والفلفل وقلبي.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم والبطاطس جيداً.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس إلى جانب السلطة أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة