🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير ….

– بصلة مفرومة شرائح رفيعة
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– حبة فلفل احضر مفروم مكعبات صغيرة
– ربع جرام لحم فيليه مقطع شرائح رفيعة
– ملعقة صغيرة ملح
-نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
– رغيف خبز فرنسي مقطع نصفين
– 4 شرائح جبن اصفر

الطريقة ……

سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.

أضيفي اللحم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.

خففي النار وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.

وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي شرائح الجبن فوقه.

سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن وقدميه ساخناً… اختياري يقدم معها بطاطا مقليه