كيك المثلثات الرائع

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المكونات:
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة من الحليب بودرة
1 كيس بيكنج باودر
1 فانيليا
كوبان ونصف دقيق
لصلصة الشوكولاتة :
كوب ونصف حليب
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملاعق مسحوق الكاكاو
نصف علبة شوكولاتة داكنة
جوز الهند للتغليف
طريقة التحضير:
تحضير صلصة:
نأخذ مكونات الصلصة ما عدا الشوكولاتة ونخلطها فوق النار، نسخنها قليلاً ، نطفئ النار ونضيف الشوكولاتة ونخلط حتى تذوب ونتركها جانباً لتبرد. …
تحضير الكيك :
اخفقي البيض والسكر حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض ، أضيفي الحليب والزيت ، واخلطي ، ثم أضيفي المكونات الجافة ، واخلطيها واسكبيها في قالب المستطيل و مدهون بالزيت ، اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي قليلاً لا تدعها تكتسب اللون البني !! نقطع الكيك المبرد إلى مثلثات ، نغطيها بصلصة الشوكولاتة أولاً ، ثم جوز الهند ونضعها في طبق التقديم .