بطاطس باللحمة المفرومة 🧡

المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 جزر مفروم
2 عود كرفس مفروم
كوب الا ربع بازلاء مجمدة
2 معلقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب مرق لحمة او خضار (480 مل)
معلقة صغيرة زعتر ناشف
رشة خل
كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
رذاذ زيت الطهي
طريقة التحضير:
– شوحي اللحمة المفرومة مع الكرفس والبصل والثوم والزعتر والجزر.
– ضيفي مرقة اللحم او الخضار وصلصة الطماطم والخل وخلي المزيج يغلي.
– خففي النار وغطيها وسيبيها على نار هادية لمدة 10 دقايق بس.
– تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
– سخني الفرن مسبقًا على 200 180 درجة مئوية.
– حطي خليط اللحمة في طبق بايركس، وضيفي البازلاء المجمدة واخلطيهم مع بعض ورصي شرائح البطاطس فوقها.
– رشي شوية زيت بالبخاخ فوق البطاطس ودخليها الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا لحد ما البطاطس تستوي وتاخد لون ذهبي من فوق.
-رشي البقدونس المفروم ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود على الوش وقدميها.
متنساش لو عجبك البوست تعملي متابعة للصفحة ولايك وشير للبوست بحب الشيكولاته
شاركي الوصفة ❤️❤️❤️