كيكة الليمون اللذيذه 🫣❤️

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹

4 بيض بحرارة الغرفة
كوب ونص سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة طعام برش ليمون
نص كوب زيت
كوب حليب دافي
ربع كوب عصير ليمون
2 كوب ونص طحين
2 ملعقة طعام نشا
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
بخفق البيض مع السكر والفانيلا فى شفشف الخلاط على سرعة عاليه حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح نخفف السرعه ونضيف الزيت بالتدريج والحليب الدافي وعصير الليمون ونخفقهم جيداً
نضيف الخليط السائل فى طبق
وفى طبق تانى ننخل الطحين مع النشا والبيكنغ باودر
نضيف خليط الدقيق على الخليط السائل على مرتين ونخلط بالمضرب اليدوى فى اتجاه واحد لحد ما الدقيق يختفى
نسكبه بقالب مقاس ٢٤ مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
وبخبزه بفرن محمى مسبقا على 180 بياخد من 35 _ 40 دقيقة او حسب نوع الفرن .
التزيين حسب الرغبه بعد ما الكيك يبرد تماماً